西瓜的采收与保存

农业致富网 2019-06-27 10:54

西瓜一般会分批次成熟,不一定会全部成熟,所以,采收西瓜是达到成熟期后一直要进行的工作。一般每次采收时要注意采取合适的采收方法,在合适的时间采摘。另外需要人为的判断成熟,还有就是,需要使用合适的采收工具,在采收后要做好保质的保存工作。

采收

一、采收时间

一般西瓜在春天三月播种,大概到六七月收获,但是要根据不同的品种来确定不同的采收时期。另外大棚西瓜可以提前一段时间采收,因为大棚温度较高,它的成熟会提前,在成熟期根据成熟度,选一天阴天无露水的天气来采摘西瓜。

八成熟

二、采收方法

用干净的篮筐来装采摘后的西瓜,在瓜田中,选择一些膨大的、黄化、颜色变浅的西瓜,然后轻拍听到有混沌的声音就是成熟的标志。但是采摘量过多时,就会没有时间去拍,可以直接看外表采摘。一般要带一把消毒过的锋利剪子,直接留瓜柄3到4厘米左右剪下,擦掉泥土,粘附杂质,轻拿轻放。但是如果要保存,要留一段瓜蔓,在留几片叶子。

储藏

三、保存方法

1.沙藏法

采摘八成熟的西瓜,留几片叶子摘下,在剪口涂抹草木灰或是石灰水来防腐伤口。然后找一块干燥的地方地下垫上干净稻草,再放一层沙,放上西瓜。一层沙厚度在10厘米左右,一层沙一层西瓜,顶上覆盖沙。这样保存,可以保存半个月左右,但是沙一定要是湿沙,不要叠加超过两层,容易压坏。

摘瓜

2.窖藏法

挖地窖保存,一般在地窖搭上架子,架子上垫上干草。再把西瓜放置在稻草上,采收的西瓜大概是刚成熟,九成熟的样子的,不要太熟,容易坏。保存前先在外面放几天,去除一些水分,容易保存一些,可以延长保存时间到大概三个月的样子。

3.草藏

把西瓜采摘后,放在田间干燥草丛中,然后在上面覆盖塑料膜,膜上覆盖湿沙和细土,阻挡阳光,保湿。就可以延长西瓜保质期,大概有两个月左右保鲜时间。

九成熟

采摘西瓜时如果是就近售卖的话,可以不留叶片,采用短时间的沙藏方法。但是如果要远距离运输售卖可以选择草藏法,但是如果是数量过多,售卖时间较长,可以用保存时间最长的地窖储藏。

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