山东鸡蛋价格创年内新低,影响鸡蛋价格的原因

智慧农业(http://www.nongnuo.com/) 2021-05-21 09:49

鸡蛋作为各种食物中蛋白质含量最高的食材,是人们生活中必不可少,很多人都喜欢吃。鸡蛋我国很多地区都有出售,不同地区价格有所差异,据了解近期山东鸡蛋价格创年内新低,那么多少钱一斤?影响鸡蛋价格的原因有哪些?下面一起来了解下。

山东鸡蛋价格创年内新低

根据山东省畜牧兽医局最新统计数据显示,山东鸡蛋价格近期创年内新低。5月18日至24日山东省鸡蛋销售平均价格为5.98元/公斤,同比回落33.03%,环比回落1.97%,最高价为6.60元/公斤,最低价为5.30元/公斤。蛋雏鸡为3.30元/只,同比降低4.07%,环比回落3.79%。

据专家分析,造成山东鸡蛋价格下降的原因主要是鸡蛋产能增加,而需求方面,受疫情影响,大型公共聚餐仍被禁止,肉蛋奶类的消费量大打折扣,社会消费整体较低迷。虽然5月份有中小学生开学、新产蛋鸡减少等利好,但因是错峰开学,且家庭消费相应会较少,拉动鸡蛋消费能力有限。这才导致鸡蛋价格下跌。

影响鸡蛋价格的原因有哪些?

1、产量变动

由于鸡蛋生产从购入雏鸡到产蛋至少需要半年时间,具有较长的周期性,养殖户对其生产的调节会滞后与市场供求关系的变化,从而引起蛋鸡行情的周期性变动。因此,鸡蛋产量的变动是影响鸡蛋价格的重要因素。

2、需求因素

人口数量的变化,地区经济的发展速度,鸡蛋商品本身的价格、其他相关商品的价格,消费者的收入水平,消费者的饮食习惯,消费者未来消费的倾向等。这些因素共同对鸡蛋需求量产生影响,改变供求关系,引起鸡蛋价格的变化。

3、季节影响

蛋鸡养殖的经济效益受市场供求关系的制约,供过于求时,蛋价下跌,相反会提高,每年的四五月份、八九月份,几乎都会出现很明显的高起波段,其原因主要是节前消费者对鸡蛋需求的增加,所以带动鸡蛋价格上涨。

4、疫病

鸡的疫病流行情况是影响未来鸡蛋供给,造成蛋价波动的较大因素之一。

5、进出口

鸡蛋的进出口数量也是鸡蛋市场供求的一部分,进出口量的变化对鸡蛋供求产生影响,进而影响鸡蛋价格。不过由于国内鸡蛋进出口数量相对较少,进而对价格影响有限。

6、生产规模

通常指生产的季节性。春季气候逐渐变暖,是鸡群产蛋最适合季节,进入产蛋的旺季,供应量增加,鸡蛋价格下降;夏季气温较高,气候炎热,影响蛋鸡的采食量,致使母鸡的产蛋率下降,进入产蛋的淡季,产蛋量和上市量都会有所下降,供应量减少,鸡蛋价格上升。

总之,鸡蛋的价格受很多因素影响,而一般影响最多的是供求关系导致,市场上鸡蛋多,价格则低,鸡蛋少,价格则高。关于鸡蛋价格行情你还有什么要补充的吗?

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