车前草的功效与作用及食用方法

智慧农业(http://www.nongnuo.com/) 2021-08-28 16:40

车前草别称平车前、车茶草、蛤蟆叶等,为车前科车前属一年生或二年生草本植物,幼株可食用,入药有利尿、清热、明目、祛痰的功效,对水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看车前草的功效与作用及食用方法吧!

车前草的药用价值

【性味】味甘,性寒。

【归经】肝、肾、膀胱经。

【功效】清热、利尿、祛痰、凉血、解毒,治水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、吐血衄血、痈肿疮毒。

车前草的药用功效

1、通利小便:车前草甘寒清热,质沉下行,性专降泄,具有良好的通利小便、渗湿泄热功效,用于湿热下注、小便淋沥涩痛等症,常与木通、滑石等配伍应用。

2、渗利水湿:车前草能渗利水湿,分清泌浊而止泻,利小便而实大便,以治湿热泄泻为宜,症情轻者可单味使用,较重者配茯苓、猪苓、泽泻、苡仁等。

3、清肝明目:车前草能清肝明目,如肝火上炎所致的目赤肿痛者可与菊花、决明子、青箱子等同用,如肝肾不足所致的眼目昏花、迎风流泪可与熟地、菟丝子等同用。

4、祛痰止咳:车前草具有祛痰止咳的功效,以用于肺热咳嗽较宜,可与杏仁、桔梗、苏子等化痰止咳药同用。

车前草的药用禁忌

1、《本草经疏》:内伤劳倦、阳气下陷之病皆不当用,肾气虚脱者忌与淡渗药同用。

2、《本草汇言》:肾虚寒者尤宜忌之。

3、《日华子本草》:常山为使。

车前草的食用方法

1、车前草粥

【材料】车前草20克,大米150克。

【做法】车前草洗净,加水煎煮取液50毫升。大米淘洗干净,放入锅内,加入车前草药液、清水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮35分钟即成,早晚食用。

【功效】祛湿止泻、利水通淋,适用于淋证、水肿、黄疸、肠胃不和、吐泻、小便不畅等症。

2、车前子茶

【材料】车前子30克,白糖25克。

【做法】车前子洗净,放入炖锅内,加水300毫升。将炖锅置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,滤去渣。在药液内加入白糖搅匀即成,每日2~3次。

【功效】止疼痛、止泄泻,对腹泻肠炎患者有一定疗效。

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